Mực Nang Size Lớn - Hải Sản Tươi ngon

Xuất xứ: vùng biển Việt Nam

Mực nang với ưu điểm là thân to, thớ thịt dày nhất trong các loại mực, vừa giòn lại vừa ngọt. Tàu vô làm sạch cho vô túi, không hoá chất bảo quản.

Đặc điểm nhận dạng: mực nang có một lớp vỏ 2 bên lớn giúp mực di chuyển, vì có thanh nang ẩn chứa bên trong lớp thịt nên phần thịt gần con ngươi có hình chữ W, gồm 8 chân và 2 xúc tua dài.


Mực nang có hàm lượng dinh dưỡng cao với thành phần chứa nhiều vitamin và khoáng chất như: Đồng, kẽm, sắt, canxi, phốt pho, Niacin , Omega 3, selen, vitamin nhóm B.


Mực nang là nguyên liệu của nhiều món ăn ngon, thích hợp nhất là các món: mực nướng, mực nấu cháo, mực nang xào sate, mực nang nấu canh chua, mực nang nấu bún, mực nang nấu lẩu...Dưới đây, PAT FOOD hướng dẫn món MỰC NANG NƯỚNG:

Nguyên liệu

  • Mực nang: 2kg

  • Sa tế: 3 muỗng

  • Rượu trắng: 150ml

  • Gừng: 2 củ

  • Sả: 2 cây

  • Tỏi: 2 củ

  • Hành tím: 3 củ

  • Dầu hào, đường, hạt nêm

Cách làm:

  • Mực nang mua về rửa chung với rượu để giảm mùi, sau đó rửa lại bằng nước sạch nhiều lần rồi để ráo. Bạn có thể ướp mực với 1 chút đường để thịt mực thêm giòn và ngon hơn.

  • Pha hỗn hợp nước sốt để ướp mực như sau: 3 muỗng sa tế, 2 muỗng dầu hào, hành, tỏi, sả băm nhỏ, 2 muỗng đường thốt nốt, 1 ít hạt nêm, 1 ít nước lọc. Trộn đều hỗn hợp rồi tưới lên mực.

  • Đặt mực lên lò nướng, khi thấy mực chuyên sang màu vàng thì lật  2 bên cho mực chín đều không cháy.

Chỉ với những thao tác vô cùng đơn giản bạn đã có ngay món mực nang nướng thơm ngon, hấp dẫn để thưởng thức rồi. Mùi thơm đặc trưng của sa tế, tỏi ớt rất kích thích, thịt mực vừa dai, vừa ngọt thấm vị ăn kèm rau sống thì ngon không chê vào đâu được.


Liên hệ đặt mua thực phẩm Phát Anh Tiến Food
Công Ty TNHH SX TM DV Phát Anh Tiến
NƯỚC ĐÁ PHÁT ANH TIẾN
Hứa Ngọc Oanh: 0903912343
Email: phatanhtien@yahoo.com.vn
Địa chỉ cửa hàng: 66/4B Tổ 24, Ấp Xuân Thới Đông, Xã Tân Xuân, Huyện Hóc Môn, TP.Hồ Chí Minh.
Website: https://www.nuocdaphatanhtien.com/pat-food
Zalo OA Doanh Nghiệp: https://zalo.me/3738607055635715698
Chỉ nhận giao TPHCM